Adepto de previsões precisas, Bill Gates agora tem a convicção de que o planeta deve estar preparado para um futuro alimentar com base em plantas. Dessa forma, iremos evitar um colapso climático. Além disso, a carne animal, indica ele, deve ser mudada pela proteína vegetal.

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Em conversa com o MIT Technology Review, Bill Gates indicou que as pessoas até podem fazer reclamações que o sabor do alimentos não é o mesmo. No entanto, o mercado irá aprimorar essa características com o passar do tempo e diminuir a distinção no paladar.

Embora dizendo isso, Bill Gates tem fé de que o valor desses alimentos ainda é elevado, o que não torna viável o seu uso. Ou seja, principalmente em nações que a maior parte da população é de baixa renda. “Não acredito que os 80 países mais pobres comerão carne sintética”, afirmou ele.

Procurando alertar o planeta a respeito dos colapsos climáticos, o executivo está publicando um livro que fala sobre o assunto. Em “Como Evitar um Desastre Climático” – com previsão para publicação no território brasileiro em março. Bill Gates diz caminhos para evitar o colapso mundial, o que inclui a indústria de alimentos.

Nos últimos anos, Gates passou algum tempo fazendo críticas aos governos nacionais pelo pouco investimento em pesquisa pela prevenção de doenças pandêmicas. Em 2020, com a covid-19, a pandemia indicou que ele fez uma previsão correta e todos os países não estavam preparados contra a escalada do vídeo em todo o mundo.

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